Хмель Элла (Ella) - это уникальный сорт хмеля, который быстро завоевал популярность в австралийской пивоваренной индустрии. Сочетая в себе приятные цветочные и пряные нотки, а также яркий аромат грейпфрута и тропических фруктов, этот хмель предлагает новые возможности для создания интересных и вкусных пивных сортов.
Хмель Элла (Ella) был разработан в 2001 году в Австралии и быстро стал популярным среди пивоваров. В то время он назывался "Стелла", и если вы пробовали австралийское пиво, то, возможно, уже знакомы с его особым ароматом и вкусом.
Он является близким родственником другого популярного австралийского сорта хмеля - Гэлэкси. Хмель Элла (Ella) был получен путем скрещивания женского соцветия Гэлэкси и мужского немецкого хмеля Шпальт. Такое сочетание придало Элле уникальный профиль аромата, который сочетает в себе цветочные тона с нотками бадьяна.
Этот хмель идеально подходит для использования в лагерах или пильзнерах, где его цветочные нотки и пряные акценты могут создать утонченный и гармоничный вкус. Он также может быть использован для сухого охмеления после процесса брожения, чтобы подчеркнуть характерный привкус грейпфрута в пиве.
Состав эфирных масел:
Аналоги: Перле, Палисад, Галактика
Применение в стилях: светлый эль, стаут, лагер и пилснер
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ Ожидается
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Декстроза / Глюкоза, 250 г
79 ₽ В наличии
|
Пивные дрожжи Philly Sour (Lallemand), 1...
495 ₽ В наличии
|
Солод Шато Дистиллинг / Distilling (Cast...
1079 ₽ Ожидается
|
Дивертор (переходник на смеситель) с вых...
350 ₽ В наличии
|
Ниппель нержавеющий (НР-НР), G 1/2
190 ₽ В наличии
|
Крепление для крана на башню с патрубком...
890 ₽ В наличии
|
Переходник с наружной резьбой G 1/2 на ш...
210 ₽ Ожидается
|
Тэн 3,5 кВт со шнуром DomSpirt
2290 ₽ Ожидается
|
Солодовый экстракт ″Ячменный неохм...
869 ₽ В наличии
|
Коннектор для жидкости Ball Lock под шла...
890 ₽ В наличии
|
Солод Карамельный 150 “Тиковое дерево” /...
269 ₽ В наличии
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ Ожидается
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|